看標(biāo)識(shí)。很多不銹鋼炒鍋表面都打有鋼印,比如18-8等字樣,短橫線前邊的數(shù)字18表示產(chǎn)品的含鉻量,短橫線后邊的數(shù)字8表示產(chǎn)品的含鎳量。
2021-07
不銹鋼鍋不能用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間盛放醬油、醋、鹽等調(diào)味品,也不能用它來(lái)煲中藥。另外,不銹鋼鍋不能空燒,空燒會(huì)造成表面鍍鉻層的老化和脫落。